Průvodce výběrem
Průvodce výběrem kávy Chemex
Od vaší osudové kávy už vás dělí jediný krok – objednejte si ji, ať se vám do rukou dostane co nejdříve.
Jak si kávu připravujete?
Už při výběru zelené kávy zohledňujeme, na jakou metodu by se jaká káva mohla hodit. Její charakter pak podtrhujeme při pražení, které se liší nejen pro každou kávu, ale také pro různé metody přípravy. K ideálnímu výsledku je tedy dobré vybrat takovou kávu, kterou jsme vybrali a upražili pro vaši metodu přípravy.
Máte preferenci stupně pražení?
Pražením se vždy snažíme podtrhnout přirozené aroma a chuť káva.
Stupněm pražením pak dokážeme ovlivnit projev tohoto charakteru.
Chuť
Svůj chuťový profil si káva přináší už ze země původu. Na aroma i chuť kávy má zásadní vliv odrůda, přírodní podmínky, lokalita farmy i zpracování. Naším úkolem v pražírně je tento charakter podtrhnout a přenést do vašeho šálku. Každá káva má svou specifickou chuť a je jen na vás, kterou si zamilujete.
Mohlo by vám také vyhovovat
#Liberec #Nordbeans
@nordbeans
Sledujte nás na každém kroku, ať vám nic od Nordbeans neunikne!
